Tarta fondant

Ayer fue el cumpleaños de Miriam, por lo que Bea y yo decidimos regalarle una tarta. Al principio pensábamos que no nos iba a salir como queríamos, pero al final quedó bonica y todo :)

Las fotos son muy malas, pero nos podemos hacer una idea de la receta.

Primero hicimos un bizcocho denso para que luego no bajara con el peso del fondant y lo rellenamos con una crema que preparamos con chocolate negro en tableta y nata líquida.

Después, lo cubrimos todo con la misma crema para que actuara de pegamento para el fondant y añadimos fideos de colores.

Para hacer el fondant, la capa rosa, usamos nubes de chuche y azúcar glace, fundiendo y amasando, extendiendo y, al final, cubriendo el pastel.

Por último, lo decoramos muy sencillo porque la inspiración no estaba de nuestra parte, pero según la cumpleañera estaba rico rico rico....